食品外审员行业前景如何？

食品外审员行业前景如何？

概述

随着人们对食品安全意识的提高，食品外审员的职业也随之崛起。食品外审员是为了确保食品加工企业能够符合食品安全体系标准，并促进食品生产商和消费者的互信和保障。如今，食品安全已经成为**政策和社会热点，食品外审员的需求也随之上升。

行业前景

根据研究报告，2018年中国食品外审员的总数量达到了10万人，其中90%以上的外审员从事食品质量安全管理服务领域。与此同时，不仅是国内需求增长，全球范围内对食品安全的监管也在不断加强，特别是在食品交易的全球化背景下，对于食品外审员的需求更是日益增加。

行业优势

食品外审员的行业优势主要包括以下几点：

1.行业前景广阔：随着全球范围内对食品安全的要求不断提升，那么基于食品安全的体系认证和审核服务的市场和前景也将不断扩大。

2.高端市场：随着经济发展，消费者对于食品安全标准的要求越来越高。在这个过程中，食品外审员的专业技能将更加受到重视，为其在高端市场开拓空间。

3.专业培训：食品外审员需要通过专业资质认证，以获得行业执业资格。而这种资质认证，需要经过严格的培训和考核，也为该行业的专业性和规范性提供了有力的保障。

求职建议

对于求职食品外审员的人来说，需要具备以下能力和素质：

1.食品安全知识的掌握：要求掌握全面和专业的食品安全知识，例如HACCP、GMP、BRC等生产标准以及食品安全法规及流程。

2.专业技能的训练：需要接受资质认证培训，并获得相应的证书，例如CQA、CQE、ISO等的相关认证。

3.高效的沟通能力：在检查和评估企业时需要与多个层面的工作人员及管理人员进行沟通。

4.客户服务：在工作中，需要与不同的企业或组织沟通并协助客户提高食品质量和安全管理。

综上所述，随着食品安全意识的提高和需求的增加，食品外审员行业的前景十分广阔。只要具备相应的专业知识和技能，并获得资质认证，就可在这个领域获得拓展和发展。